Formas de silicone para queques Webake, tamanho grande, embalagem de 12
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Queques de ovo que saem inteiros, em formas que cabem na sua fritadeira de ar.
Um tabuleiro de queques em metal raramente cabe no cesto de uma fritadeira de ar. Estas formas cabem, porque cada uma fica de pé sozinha: coloque as que couberem numa só camada, encha-as, leve ao forno e os queques saem de uma só peça do silicone macio. Doze formas grandes, quatro cores vivas, e vão à máquina de lavar loiça quando terminar.
Feitas para o formato da sua fritadeira de ar
Um tabuleiro de seis ou doze cavidades é um retângulo, e a maioria dos cestos de fritadeira de ar não é. Formas separadas resolvem o problema. Coloque-as numa só camada, deixe um pequeno espaço para o ar quente circular à volta de cada uma e encha até três quartos. Numa fritadeira de ar de um só cesto, isso costuma ser apenas parte das doze, por isso cozinha em duas ou três rondas de 12 a 15 minutos a 160 °C. Um modelo grande ou de duas gavetas leva mais ao mesmo tempo.
Dobre a forma, e ele sai
O ovo é o mais difícil de tirar inteiro de um tabuleiro: agarra-se aos cantos e rasga quando o levanta. O silicone, pelo contrário, dobra. Pincele cada forma com um pouco de óleo antes de a encher, deixe os queques repousar cinco minutos depois de cozinhados, depois dobre o lado ou pressione a base, e cada um sai inteiro, pronto para a grelha de arrefecimento.
Doze formas, uma fornada, quatro pequenos-almoços
A embalagem foi pensada exatamente para o tipo de cozinha que facilita as manhãs de semana. Uma taça de mistura enche as doze, o que dá quatro pequenos-almoços de três queques. Coma alguns esta semana e congele o resto no dia em que os fizer, depois aqueça em um ou dois minutos sempre que quiser algo quente sem ter de cozinhar.
Doze formas, prontas para a sua primeira fornada.
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As formas em que a nossa receita de queques de ovo é cozinhada
Os nossos queques de ovo na fritadeira de ar são feitos de ovos, queijo cottage, Cheddar e legumes pré-cozinhados, cozidos devagar a 160 °C. Foi para isso que estas formas foram escolhidas: a receita dá doze, e as formas levam doze. Sem fritadeira de ar? Coloque as mesmas formas num tabuleiro de forno e cozinhe as doze de uma vez no forno a 180 °C (160 °C com ventoinha). E quando não estiver a fazer ovos, são simples formas grandes para queques e cupcakes.
Sem tabuleiro, sem papel, menos loiça para lavar
Como as formas ficam de pé sozinhas, um tabuleiro de forno liso faz o trabalho de um tabuleiro de queques, e nada vai para o lixo depois. Enxague-as, ou ponha-as na máquina de lavar loiça, e ficam prontas para a fornada seguinte.
Para os melhores resultados
Pincele ligeiramente cada forma com óleo antes de a encher.
Encha até três quartos e deixe um pequeno espaço entre as formas para o ar circular.
Deixe os queques de ovo repousar nas formas durante cinco minutos antes de os retirar.
Cozinhe primeiro legumes como cogumelos ou curgete e escorra-os, ou os queques ficam aguados.
| Produto | Formas grandes para queques Webake, silicone |
| Na embalagem | 12 formas |
| Cores | Laranja, cor-de-rosa, verde e azul |
| Tamanho | Cerca de 9 cm de diâmetro no topo |
| Material | Silicone de qualidade alimentar |
| Intervalo de temperatura | -40 a 230 °C |
| Seguras em | Fritadeira de ar, forno, micro-ondas, congelador |
| Limpeza | Podem ir à máquina de lavar loiça |
| Tabuleiro necessário | Não. Cada forma fica de pé sozinha num tabuleiro liso ou num cesto |
- As formas de silicone para queques funcionam numa fritadeira de ar?
- Sim. A Webake indica-as para fritadeira de ar e são seguras até 230 °C, muito acima dos 160 °C a que os nossos queques de ovo cozem. Como cada forma fica de pé sozinha, cabem em cestos redondos ou quadrados onde um tabuleiro de queques não cabe.
- Quantas cabem na minha fritadeira de ar?
- Depende do seu cesto. Cada forma tem cerca de 9 cm no topo, e convém um pequeno espaço entre elas. Numa fritadeira de ar de um só cesto, isso costuma ser apenas parte de uma fornada de doze, por isso cozinha em duas ou três rondas; um modelo grande ou de duas gavetas leva mais ao mesmo tempo.
- Os queques de ovo colam?
- Pincele ligeiramente as formas com óleo antes de as encher e deixe os queques repousar cinco minutos depois de cozinhados. Depois pressione a base e saem inteiros, porque o silicone dobra em vez de agarrar como um tabuleiro de metal.
- Posso usá-las no forno sem tabuleiro de queques?
- Sim. Ficam de pé sozinhas num tabuleiro de forno liso. Para os nossos queques de ovo são 180 °C (160 °C com ventoinha) durante 20 a 25 minutos, as doze de uma vez.
- Podem ir ao congelador e ao micro-ondas?
- Sim. São seguras para congelador e micro-ondas, com um intervalo de -40 a 230 °C.
- Podem ir à máquina de lavar loiça?
- Sim. Enxague o que tiver ficado agarrado e depois ponha-as na máquina de lavar loiça.
- São grandes o suficiente para queques normais?
- São do tamanho grande, com cerca de 9 cm no topo, por isso levam queques e cupcakes de tamanho normal, além de queques de ovo.
Doze formas, usadas vezes sem conta. A sua próxima fornada começa aqui.
Pincele com um pouco de óleo, encha até três quartos, retire inteiros.
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